Prodotti

 

Le Royal Fournier

Per eventuali prenotazioni contattare

Tell: +41797845502

Email: ristorante@dacandida.ch

I prodotti  “Le Royal Fournier“  nascono dalla passione, l’intraprendenza e il talento dello Chef Patron Bernard Fournier. Le sue origini francesi sono ben radicate nella sua cucina, ma nonostante questo non ha mai smesso di cercare, provare e rinnovare le sue idee, per poter offrire ai suoi clienti prodotti di altissima qualità, come il famosissimo Foie Gras d’anatra mullard, che è possibile trovare in tantissimi gusti, il salmone affumicato in casa, la coscia di anatra confit, le varie e delizione confetture e tantissimi altri prodotti da poter acquistare o gustare “su prenotazione” tramite il laboratorio cucina in via F. Borromini 10, Mendrisio 6850 situato nell’ C/O Hotel Coronado.

Foie gras d’anatra Mulard

 Prodotto su prenotazione

Terrina di foie gras marinato al Vino Santo del Trentino

 
Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 360 / € 360

Verrine in vetro sterilizzate

(220g) CHF 100  / € 100
(270g) CHF 110 / € 110

Terrina di foie gras alla vaniglia di Tahiti

Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 360 / € 360

Terrina di foie gras marinata al Sauternes

Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 360 / € 360

Terrina di foie gras al fior di sale

 
Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 360 / € 360

Terrina di foie gras ai fichi e passito di pantelleria

Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 360 / € 360

Terrina di foie gras all' Albicocca

Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 360 / € 360

Terrina di foie gras al pepe verde di Sichuan

 
Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 360 / € 360

Terrina di foie gras al cioccolato

Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 360 / € 360

Altri prodotti

Salmone scozzese affumicato

 
Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 95 / € 95
(affettato 180g) CHF 24 / € 24

Coscia d’anatra confit

 
Confezioni sottovuoto

(al kg) CHF 34 / € 34

 

Confettura di mela e peperone

 
Vasetti in vetro sterilizzati

(250g) CHF 18 / € 18

Magret d’anatra affumicato

 
Confezioni sottovuoto

(1 petto) CHF 32 / € 32

 

Confettura di cipolla

 
Vasetti in vetro sterilizzati

(250g) CHF 18 / € 18