La carta
Foie gras
Terrina di foie gras d’anatra marinato al Vino Santo del Trentino
Degustazione CHF 27 / Intero CHF 42
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Terrina di foie gras d’anatra all’ Albicocca
Degustazione CHF 27 / Intero CHF 42
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Terrina di foie gras d’anatra al pepe verde di Sichuan
Degustazione CHF 27 / Intero CHF 42
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Terrina di foie gras d’anatra in torchon al fior di sale
Degustazione CHF 27 / Intero CHF 42
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Terrina di foie gras d’anatra in torchon alla Vaniglia di Tahiti
Degustazione CHF 27 / Intero CHF 42
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